Zerdeçalın Yararları Nelerdir?

Zerdeçalın Yararları Nelerdir?

0 170

Zerdeçalın Yararları Nelerdir?

Günümüzde sağlık açısından bir çok faydasını duyduğumuz zencefil, zencefilgiller ailesindendir. Zerdeçal sarı renkte ve büyük yapraklı bir bitkidir. Zerdeçöp, safran kökü, hint safranı, zerdeçav ve sarıboya olarak da isimlendirilir. Zerdeçal her alanda yetişebilecek kapasitede bir bitki olsa da zerdeçalın anavatanı Güney Asya olarak bilinmektedir. Zerdeçalın yararları saymakla bitecek gibi değildir. Soğuk algınlığı başta olmak üzere kan dolaşım hastalıkları ve kalp hastalıklarının şifası için bulunmaz bir nimettir. 100 gram kadar zerdeçalda 350 kalori bulunmaktadır. Karbonhidrat, protein, lif, şeker, kalsiyum, demir, potasyum, fosfor, magnezyum, sodyum, yağ, doymuş yağ, doymamış yağ ve yüksek oranda C vitamini bulunmaktadır. Zerdeçal içeriğinde yağ olmasına rağmen zerdeçal kolesterol içermemektedir.

Zerdeçalın İyi Geldiği Hastalıklar

Zerdeçal bir çok rahatsızlığın şifası olarak yüzyıllardan beri gösterilen bir bitkidir. Zerdeçal yemeklerde baharat olarak da kullanılır. Zerdeçalın baharat olarak kullanılması zerdeçalın bağışıklık sistemi kuvvetlendirme olasılığını kuvvetlendirmektedir. Zerdeçalın faydaları nelerdir?

  • Helicobacter pylori (H. pilori) enfeksiyonu
  • Mide şişkinliği
  • Fibromiyalji
  • Adet düzensizliği
  • Romatizmal hastalıklar
  • Ülseratif kolit
  • Bağırsak sendromu
  • Safra kesesi hastalıkları
  • Baypas ameliyatı sonrasında iyileşme
  • İştah kontrolü ile fazla kilolardan kurtulma
  • Bağışıklık sistemi güçlendirmek
  • Eklem ağrısı
  • Yüksek kolesterol
  • Mide ekşimesi (dispepsi)
  • Mide Ağrısı
  • Mide ülseri
  • Soğuk algınlığı
  • Bronşit
  • Yüksek ateş
  • Alerjik reaksiyonların önlenmesi
  • Cilt iltihapları

Zerdeçal Asya ülkelerinde kadınların çoğunlukla cilt bakımı için de kullandıkları bir bitkidir. Cildin daha genç ve daha canlı olması için zerdeçal kremleri Asya ülkelerinde oldukça fazla tercih edilir. İçerdiği C vitamini, fosfor ve kalsiyum nedeni ile ciltteki lekelerin ortadan kalkmasını sağlayan özel bir bitkidir.

Zerdeçal, kış aylarında soğuk havalara bağlı olarak kişilerde sıklıkla gelişen rahatsızlıkların önlenmesi için de bulunmaz bir nimettir. Zerdeçalın bağışıklık sistemini kuvvetlendirmesi ve kış hastalıklarından koruyabilmesi için çorbalarda, et yemeklerinde kullanılması yeterlidir. Fakat zerdeçalın keskin lezzetini çok da sevmeyenler için sabah kahvaltılarından önce bir çay kaşığı kadar zerdeçal bal içine katılarak tüketilebilir.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.